つけ麺マン

サッポロビールは、市場を喚起するにはあらゆる方法を使わなければならない。どう関心を持ってもらえるか。こちらからお客さまに飲み方などきめ細かい提案しなければならない。丁寧にやっていくことが大切。少子高齢化などで外食産業も厳しい。それぞれの年齢層の外食の楽しみ方など徹底的に調べるなどを努力を怠らない。商品別で見てもビール類では新ジャンル、ノンアルコールとまだまだ楽しみが見つけられる。

現在、当社では「サッポロ生ビール黒ラベル」「ヱビスビール」「サッポロ麦とホップ」に資源を集中している。昨年から「ヱビスバー」「ヱビス記念館」などヱビスという商品の楽しみ方を含めて提案した。商品をどう好きになってもらうか、伝える方法が大事だと思っている。一つのパターンでは難しい。当社にとって黒ラベルは生ビールの原点であり、コアだ。若い人へどう波及していくか、本物、生の良さを伝えるコミュニケーションをテレビＣＭで行っている。ビールが分かった人が飲むビール、飲み飽きないビールとしてジワジワと広がっている。また新ジャンルである「麦とホップ」は業務用たる生を提供するなど、場所を選ばずに楽しんでもらえるようにしている。